Grand Sichuan International (グランドスーチョワン)

レストラン激戦区のチェルシー・ミートパッキングに位置する、ニューヨークのベスト四川レストラン

Grand Sichuanはニューヨークで中華レストランチェーンを牽引するXiaotu “John” Zhang(シャオユー ’ジョン’ チャン)さんの経営する人気チャイニーズレストランです。

ニューヨークは中国系移民も多く、チャイニーズフードやレストランにめぐり合うことも多いかと思いますがそのほとんどはアメリカナイズな中華料理といった感じで、本場の中華料理とは似て非なるものであります。

チェルシー界隈で本格中華、四川料理が頂けるこちらのレストランはやはり珍しい部類に入るのかもしれませんし、中華料理にはわりと馴染みのある日本人の舌には特に合うのではないでしょうか。
四川出身のシェフが作るマーボ豆腐は絶品であり、豆板醤と唐辛子がよく効いた本格人気メニューの一つでもあります。

辛味の効いた鶏肉が決め手の「Chong Qing Spicy Chicken」や回鍋肉、野菜や新鮮な魚介類メニューなどチャイナタウンまで行かずとも本格中華を味わうことができるニューヨークでベストなチャイニーズレストランとなりますので、ハイラインやミートパッキングディストリクト散策の際は一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

※データは2016年3月24日時点のものとなります。当サイト『your-journey』に掲載される情報やランキングは独自に調査したものであり、その正確性について常に最大限努めてまいりますが実際とは異なる場合があることをご了承くださいませ。

出典 Adrian_NYC

出典 timeout

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